Tenuta Cavasecca si aggiudica due grandi riconoscimenti all’ultima edizione del BIOL
Sul gradino più alto del podio la nostra Firrisa, Tonda Iblea in purezza, che con il suo fruttato intenso e il profumo di erba fresca e pomodoro verde è riuscita ad impressionare esperti e non.
A seguire si piazza subito il nostro Miscazzè: blend di Siracusana, Biancolilla, Nocellara e Tonda Iblea.
Il premio BIOL – premio per il miglior olio extravergine di oliva da agricoltura biologica – è assegnato ogni anno sulla base del giudizio espresso da un Panel internazionale di esperti di olio di oliva.
Più di 300 produttori provenienti da oltre 17 differenti Paesi del mondo, distribuiti in tutti i 5 continenti, partecipano ogni anno al severo esame eseguito dai gruppi internazionali di assaggio e da qualificati laboratori chimici selezionati e istituiti dal BIOL.
I nostri complimenti a tutti i partecipanti e vincitori del contest!