fbpx
SuperHERO o SuperEVOO?

SuperHERO o SuperEVOO?

L’olio extravergine di oliva ha tre nemici storici, ma con il nostro  aiuto è in grado di sconfiggerli tutti. Avete letto bene, non uno, non due, bensì tre nemici – cose da film di Sergio Leone. Eccoli i candidati al triello. L’ossigeno Non si vede eppure sotto sotto...
Il Natale essenziale: auguri!

Il Natale essenziale: auguri!

Ci siamo lamentati ogni anno per i preparativi al Natale, per la corsa ai regali, per l’ideazione del menù.⁣ ⁣ Ci siamo lamentati ogni anno perché non avevamo nessuna voglia di fare l’albero, di vedere la zia tornata dal nord, i figli dei cugini della cognata della...
Vogliamo scoprire le origini dell’olio di oliva?

Vogliamo scoprire le origini dell’olio di oliva?

Allora dobbiamo guardare alla terra in cui il sole sorge per primo, una veduta ampia che va da quel grande mare dello stretto di Gibilterra, fino a quella regione che per ragioni ovvie viene chiamata Levante. Siamo nella culla della civiltà mesopotamica ed egizia:...
Un siciliano, un pittore, un amico…

Un siciliano, un pittore, un amico…

Gaetano Tranchino Nasce a Siracusa nel 1938 e a Siracusa vive sereno e appagato, sempre in cerca di approfondimento e perfezionamento della sua arte. Leonardo Sciascia, suo amico, di lui dirà: “Tranchino non lavora, si diletta: dipinge cioè con diletto, con piacere,...